中秋佳節即將到來，大甲鎮糕餅店都充滿人潮購買盛況 業者為招徠顧客莫不絞盡腦汁推出新產品，是大甲糕餅業競爭最激烈時刻。

自從農曆七月（鬼月）起到中秋團圓日都是大甲鎮糕餅業高營業月，農曆七月到處辦有普渡好兄弟大祭典，中秋團圓閤家大小在一起戶外烤肉、吃月餅觀月亮。相繼而至的兩大節日，大甲糕餅業者都視為一年之中最有商機的兩個月份，莫不設法推出新產品招徠顧客，爭取收益。

大甲鎮鎮瀾宮周圍的食品業發達，以酥餅的裕珍馨、芋頭酥的先麥、蛋糕聯翔、喜餅的明香珍及瓦餅的小林煎餅等在國內都極出名，業者準備在農曆七、八月的節日中賺上一筆，致競爭激烈，裕珍馨有四家店面，先麥也擁有四家店面，分佈蔣公路及順天路人多繁華區。

餅店業大致以自有生產特別優秀一或二種的產品做為號召，裕珍馨是採多元，例如酥餅、積木（沙其馬）、蛋糕、等不同口味，經過特別研發後，很合民眾口味，裕珍馨少東陳穎政就說，今年業績明顯提升不少。

陳穎政表示，今年甫獲得縣府金賞獎的鳳梨酥，與傳統的十分不同，其一餡採用鮮果鳳梨、吃起來是原味又能吃到鳳梨及微酸味，則傳統的祗感覺很甜及鳳梨味道，品嚐上確實不同。最重要，民眾購買時要看清楚生產日期，以免買到過期食品，吃壞肚子。


資料來源：今日新聞